东方海外推出利用电场保鲜技术的新型冷箱海运服务

东方海外航线贸易部董事冯国华先生(左)及住友商事株式会社物流基础设施事业本部長梁井崇史先生（右）

2月29日，东方海外与合作伙伴友商事宣布双方商业联盟协议，提供利用电场技术的冷藏海运服务实现多种货品的长期保鲜（以下简称“服务”）。

这是一种通过对食品施加高电压并提供微弱电荷，将食品的冰点温度降低至零度以下的技术。

运输易腐货品的关键是保鲜，在此过程中，掌握最佳运输时间是一大挑战，而使用空运则会引起高昂的成本负担，因此市场上一直期望开发一种服务，能够长期在国际海运中利用冷藏存储技术，扩大食品的供应区域，确保产品的稳定供应，并将货损降至最低。

住友商事利用MARS Company的电场集装箱开发成果，联手电场设备制造和销售商第一施设工业株式会社和东方海外，建立了电场集装箱采购系统。

此外，住友商事还取得了相关的专利，其中一项是“食品运输方法”，旨在通过在电场环境下对食品进行高度真空收缩包装，降低食品的冰点温度，提高保鲜效果。

东方海外是世界名列前茅的综合国际集装箱运输和物流公司，于100多个主要城市设有约130个营运网点，客户遍布全球。

住友商事和东方海外旨在通过开发及推广此冷藏海运服务来建立保鲜物流的新标准，实现目前无法做到的冷鲜货品的远距离海运，并将富吸引力的食品在新鲜且稳定的状态下送达全球更广泛的地区。

同时，这项新服务能够满足寻求推广生鲜食品出口的地区之需要，并通过供应来源多样化以提高食品供应的稳定性。

此外，因食物保质期得以延长，有望减少食品损耗，而以海运取代空运，更能减少温室气体排放和运输成本。

在落实这项新服务的过程中，住友商事及东方海外与肉类分销及加工业的巨头之一Itoham Yonekyu Holdings合作进行了为期30个月的试验，成功建立了新的分销机制，并将作为肉类和物流业内首家以冷鲜状态运输西班牙猪肉的服务提供商，启动生鲜猪肉的商业化运营，而在此之前西班牙猪肉仅以冷冻产品进口。

此外，住友商事及东方海外亦将与住友商事集团旗下专门从事食品贸易的 SC Foods Co., Ltd 和三文鱼主要生产商 Mowi Japan Co., Ltd 合作，实现多种新鲜产品的新分销模式。

住友商事和东方海外将继续利用双方的优势和各自的业务基础，通过具有竞争力的价格、高品质、低碳的冷藏海运，打造更加环保的全球物流网络。